新飞冰箱存放食物有妙招

2019-03-03 11:28 企业新闻

  冰箱是咱们现代家庭生活中最常用的家电之一,其作用就好像家里的衣柜、收纳柜,有着重要的储物作用。但是,很多人未必真的会使用冰箱保存食物,比如有的食物不适宜放入冰箱结果却被放入了,有的食物合适短期存储结果一周后才想起,这些都会造成不必要的浪费。那么,你知道日常食材究竟该怎么正确贮存吗?

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  绿叶菜买回家后,最好先将欠好的部分剔除,择干净后,放入食品袋内,敞开口放入冰箱内保存,待蔬菜和冰箱温度相同后,再将食品袋口系紧。

  胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜,储藏温度是3℃左右。而土豆、山药、芋头号块茎类的蔬菜,一般放在阴凉干燥的地方就行,不需要寄存在冰箱里。

  苹果、梨、桃子、柿子、石榴、葡萄、樱桃、草莓等温带生果最好用保鲜膜或保鲜袋包装后,放入冰箱保存,避免滋生细菌腐烂。

  香蕉等热带生果不宜冷藏,最好寄存到10-13℃环境保存。荔枝、龙眼需要0-4℃保存。另外,荔枝还能够速冻保鲜,这样寄存的时刻能够更长一些。

  豌豆、毛豆等上市期比较短的应季蔬菜能够速冻保存。冷冻前,先用开水焯一下,之后再用冷水冷却,待水分控干后直接装袋封口,放入冷冻室内寄存即可。

  茄子、青椒、西葫芦、苦瓜等蔬菜非常简单有冷害,不合适低温长时刻保存。如果在0℃下,贮存不要超越3天,4-7℃下,最好在一周内吃完。

  鸡蛋最好在0℃以下保存。因为鸡蛋表皮有气孔,放入冰箱前不要清洗,避免污染鸡蛋内部。

  冰箱的冷冻室的温度平均在-18℃或以下,合适放入海鲜贝类、肉类等,这样能快速锁住营养,取得更好的保鲜作用。

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