新飞冰箱维修电话之冰箱的这些窍门你知道么

2019-03-03 11:25 企业新闻

 坚持冰箱的安全温度

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大多数家庭的冰箱塞得满满当当。很多食物不会一次性吃掉,而是保存数日甚至一周的时间。

但假如冰箱温度超出合理规模,就会导致细菌繁衍,食物蜕变。

4℃到60℃的温度,是最适宜大多数细菌成长的温度。特别是在夏天温暖环境下,细菌增生最为活泼,20分钟数量就能增加1倍。

因此,这个温度规模也被称为“风险区间”。

低温能够有用抑制细菌繁衍和毒素的发生,保证食品的安全和质量。

低于4℃的温度能够有用抑制大多数细菌的成长,低于-12℃简直一切细菌成长停止,低于-18℃细菌的生物活性降到最低。

所以,冰箱冷藏室温度应该坚持在0~4℃,冷冻室温度在-18℃,这就是冰箱安全保存食物的温度。

虽然市面上出售的冰箱遵循上述温度标准,但英国的一项查询标明,50~85%家庭冰箱实践运转温度高于引荐温度。

然而,即便冰箱厂商把安全温度写在阐明书上,甚至提早设定好,而且也有79%的人知道食物冷藏的重要性,但84%的人不知道冰箱温度应该在5℃以下,65%的人从来不查看冰箱温度。

人们本来以为食物放进冰箱就等于等于放进了“稳妥箱”。

现实却是,细菌在“稳妥箱”内照样欢快地繁衍。吃风险温度区间保存的食物,无疑增加了食物中毒的风险。

运用专用温度计

常常查看冰箱自带的温度表,就能保证冰箱处在安全温度吗?

并不一定。因为受制于机械的热循环和设备老化等缘故,冰箱温度盘往往不能正确指示冰箱内实在的温度,读数会偏离实在温度1-2度。

有这点误差,细菌就有了繁衍的空间。

这时,就需要运用冰箱专用的温度计。

这种温度计并不是什么尖端的高科技产品,价格相当亲民,十元左右。而且购买方便,在各个网购平台上均可轻易买到。

查看冷藏室温度时,将专用温度计放在一个盛满水的杯子里。然后将杯子静置于冰箱中间,5~8小时后,观察温度。假如温度不在0~4℃的规模内,就调整冰箱的温度控制,5~8小时后再次查看。

丈量冷冻室温度,则需要把温度计插在冷冻食品包装之间,同样等待5~8小时。假如温度大于-18℃,就调整冷冻室温度控制系统,5~8小时后重新查看。

为了稳妥起见,冷藏室和冷冻室需要各放置一支专用温度计。

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